Мед — это уникальный дар природы, который человечество ценит на протяжении тысячелетий. Этот золотистый нектар, собранный трудолюбивыми пчелами, не только радует наши вкусовые рецепторы, но и обладает поистине целебными свойствами. На нашем сайте вы найдете широкий ассортимент натурального, экологически чистого меда, собранного с любовью в самых экологически чистых уголках юга России. Мы гордимся качеством нашей продукции и с радостью делимся с вами этим природным сокровищем.
-
-
Акациевый мед 1500г
- 1500 ₽
- В корзину
-
-
-
Липовый мед 150г
- 150 ₽
- В корзину
-
-
-
Акациевый мед 500г
- 500 ₽
- В корзину
-
-
-
Липовый мед 500г
- 450 ₽
- В корзину
-
Пчелиный мед обладает непревзойденными вкусовыми и питательными качествами. Это концентрированный высококалорийный продукт, существенно отличающийся по химическому составу от других сладких веществ. Человечество на протяжении многих тысячелетий использует пчелиный мед не только как питательный и вкусный продукт, но и как народное средство, помогающее сохранить бодрость и продлить жизнь.
Мед повышает сопротивляемость организма заболеваниям, укрепляет сердечно-сосудистую систему, снижает кислотность желудочного сока, обладает обезболивающими, консервирующими и другими полезными свойствами. Включение меда в рацион питания человека приводит к улучшению самочувствия и аппетита, поэтому он очень полезен детям, пожилым людям с ослабленным здоровьем и выздоравливающим.
Суточная норма меда для взрослого человека составляет 1-2 столовые ложки, а для детей — в два раза меньше. Лучше всего принимать мед до еды, так как он обладает способностью повышать сопротивляемость организма к различным заболеваниям, укреплять сердечно-сосудистую систему и снижать кислотность желудочного сока. Кроме того, мед обладает обезболивающими, консервирующими и другими полезными свойствами, которые способствуют улучшению самочувствия и аппетита.
-
-
Мед в сотах Липовый
- 500 ₽
- В корзину
-
-
-
Трутневый гомогенат
- 800 ₽
- В корзину
-
Окраску мёда определяет содержание красящих веществ нектара (ксантофил, хлорофиллоподобные вещества, каротин и др.). Поэтому цвет зависит от ботанического происхождения мёда. Интенсивность окраски мёда меняется от времени сбора - весенний - светлее, осенний - темнее. При быстром и обильном медосборе цвет светлее, чем при слабом и затянувшемся. На окраску мёда влияет также порода пчел и качество сотов.
Запах летучих органических веществ, содержащихся в мёде. Комплекс ароматических веществ у разных сортов мёда различен, поэтому и аромат у них неодинаковый, специфичный. Эти вещества попадают в нектар, так как вырабатываются клетками желез, находящихся в цветках рядом с нектарниками цветов. Формирование специфического аромата мёда происходит в результате ферментативных превращений Сахаров, аминокислот, витаминов и других веществ во время его созревания.
Свежий мёд имеет жидкую консистенцию, вязкость зависит от содержания в нем воды и определенных видов сахаров. При снижении содержания воды продукт с повышенным содержанием сахарозы (например, падевый мёд) и глюкозы более густой, а при повышенном содержании фруктозы - жидкий.
